La Brasserie de Bel-Air

 

Une passion, un talent, une opportunité et c’est parti. Faire ce qui nous plait c’est le  principe simple qui anime Didier David, 47 ans et qui a commencé á créer cette brasserie en y installant le matér iel nécessaire á la fabrication, au mois de février 2008, puis a commencé le travail du brassage en avril pour sortir les premières cuvés en juillet et Aout 2008.

La Bergère développe une  bière de grande qualité et son brasseur, a conçu pour le plaisir de tous, différents types de bières aux saveurs riches et variées.  

Toutes de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées, sans colorant ni conservateurs, les bières de la brasserie de Bel-Air sont conditionnées en 33 et 75 cl pour la blonde á 5° de type Pils, la dorée á 6.5°, l`ambr ée á 6°, la brune á 6°, la blanche 5° Et, en bouteilles de 33 cl, la brasserie développe également une bière de Noël et produit une limonade 75 cl.

Les consommateurs semblent avoir été séduits par ces bières limousines pour le plus grand plaisir de son géniteur qui, bien sur, a tout de suite adopté le nom de "La Bergère" pour l`ensemble de sa gamme.