Magret de canard entier au foie gras
JT de TF1 du 08/11/2011 de 13h00 :
Pas de bière cette fois-ci dans la recette présentée par le restaurant "La Grattade" du Vigen, à côté de Limoges (87) mais ce n'est pas grave. Juste l'envie de mettre en avant le terroir culinaire de ma région.