La Brasserie de la Creuse
D’après la légende la ville de Felletin tire son nom de Félis, la déesse païenne de la fougère et de la rivière Tin.
L’eau de source granitique du Plateau de Millevaches est l’élément essentiel pour un brassage de qualité.
Cette bière sur lie non filtrée, ni pasteurisée, qui ne contient ni de clarifiants ni de conservateurs, est naturellement trouble et se décline en bière blonde, ambrée et brune de fermentation haute.
La brasserie de la Creuse propose 3 bières uniquement en 75 cl : la Félis blonde, la Félis ambrée et la Félis brune.
Présentation de la brasserie sur Demain TV :
http://www.demain.fr/entreprendre/initiatives/details-initiatives/annonce-initiative/felis-la-biere-sur-le-plateau/
